Nous produisons des Picodons AOP issue de l'agriculture biologique sous le certificat numéro : CER-OPT93781-C94548
Aujourd'hui, le Picodon AOP est encore fabriqué dans le respect de la tradition artisanale en mélangeant le lait entier cru de chèvre avec très peu de présure.
Notre exploitation est située à Saint Maurice d'Ibie, village de l’Ardèche méridionale.
Le paysage y est composé de collines couvertes de chênes verts, de cades, de buis, et d’herbes aromatiques.
La biodiversité présente une grande richesse d’espèces floristiques et faunistiques.
La Chèvrerie de l'Ibie, quartier Lachamp, 07170 Saint Maurice d'Ibie.
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